中药饮片检测是对中药材经净制、切制、炮炙等加工处理后所得饮片产品进行的质量与安全性评价。中药饮片是中医临床配方和中药制剂生产的直接原料，其质量优劣直接影响临床疗效和用药安全。检测内容涵盖饮片的真伪鉴别、炮制合规性、有效成分含量、外源性有害物质及微生物限度等关键指标，是药品生产企业、医疗机构及监管部门质量控制的核心环节。
检测项目
性状与鉴别：饮片形状、大小、表面特征、色泽、气味检查；显微鉴别、薄层色谱鉴别、DNA条形码鉴别。
水分：含水量测定，防止霉变及虫蛀。
灰分：总灰分、酸不溶性灰分检查，评估泥沙及无机杂质。
浸出物：水溶性浸出物、醇溶性浸出物含量测定。
含量测定：指标性成分或活性成分的含量分析。
二氧化硫残留：硫磺熏蒸残留量检测。
黄曲霉毒素：黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2限量检查。
重金属及有害元素：铅、镉、砷、汞、铜限量检测。
农药残留：33种禁用农药及常规农药残留筛查。
微生物限度：细菌总数、霉菌酵母菌总数、大肠埃希菌、沙门菌等控制菌检查。
炮制合规性：炮制程度、辅料用量及成品外观是否符合炮制规范。
检测样品
净制饮片：经挑选、清洗、去杂等净制工艺处理的饮片。
切制饮片：经切片、段、块、丝等切制工艺处理的饮片。
炒制品：清炒、麸炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒等炮制饮片。
炙制品：酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙等加辅料炒制饮片。
煅制品：明煅、煅淬等炮制饮片。
蒸制、煮制、炖制饮片：经蒸、煮、炖等湿热处理工艺炮制的饮片。
其他炮制品：制炭、发芽、发酵、煨制等特殊工艺饮片。
样品要求：同一批号不少于200g；样品应干燥密封保存，注明品名、产地、批号、生产日期、炮制工艺及规格。
测试周期
常规检测项目：5-7个工作日
加急检测：3-5个工作日（视项目复杂度）
涉及黄曲霉毒素或农药残留全项筛查：10-15个工作日
注：周期从样品到达且资料齐全之日起计算，具体以实际项目为准。
检测标准
1、《中华人民共和国药典》2020年版一部、四部
2、各省市中药饮片炮制规范
3、《中国药典》通则 0212 药材和饮片检定通则
4、《中国药典》通则 2341 农药残留量测定法
5、《中国药典》通则 2351 真菌毒素测定法
6、《中国药典》通则 9302 中药有害残留物限量制定指导原则
7、《药品生产质量管理规范》GMP
8、各品种项下质量标准及注册标准