饲料添加剂检测是对在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或微量物质进行的质量与安全性评价。饲料添加剂包括营养性添加剂（维生素、矿物质、氨基酸等）和一般性添加剂（酶制剂、微生物、抗氧化剂等），其有效成分含量、卫生指标及混合均匀度直接影响畜禽水产健康及食品安全。检测广泛应用于饲料生产企业的出厂检验、养殖企业原料验收及政府监督抽查。
检测项目
有效成分含量：
♦维生素：VA、VD3、VE、VK3、VB族、VC含量
♦矿物质：铜、铁、锌、锰、硒、碘、钴
♦氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸
♦酶制剂：酶活力
卫生指标：
♦重金属（Pb、As、Cd）
♦黄曲霉毒素B1
♦沙门氏菌
混合均匀度：变异系数（CV）。
检测样品
营养性添加剂：维生素预混料、微量元素预混料、氨基酸。
酶制剂：植酸酶、蛋白酶、复合酶。
微生物添加剂：芽孢杆菌、乳酸菌、酵母。
一般性添加剂：抗氧化剂、防霉剂、着色剂、调味剂。
样品要求：不少于500g；样品应密封避光保存；注明产品名称、适用动物种类、生产厂家、批号及保质期。
测试周期
常规理化检测：5-7个工作日
维生素/氨基酸分析：7-10个工作日
加急检测：5-7个工作日
注：周期从样品到达且资料齐全之日起计算，具体以实际项目为准。
检测标准
1、GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差
2、GB 13078 饲料卫生标准
3、GB/T 13885 动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定
4、GB/T 17812 饲料中维生素E的测定
5、GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定
6、NY/T 2130 饲料中烟酸的测定
7、NY/T 2071 饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定
8、各企业饲料添加剂质量标准及内控规范